Les préparations à base de lait de soja sont souventutilisées chez les enfants allergiques au lait. Mais cevégétal produit en grande quantité desphyto-oestrogènes, équivalents végétauxdes hormones féminines. Quelle influence ces substancespeuvent-elles avoir sur le bébé ?
C’est la question à laquelle vient de répondreune équipe de chercheurs américains. Ils ontexaminé 811 adultes de 20 à 34 ans qui avaientparticipé à une étude sur le lait de sojaétant bébés, dans les années 60 et 70.Résultat : aucune influence de ce type d’alimentationinfantile n’a été observée sur la taille, lepoids ou l’âge de la puberté. La seuledifférence était une durée des règlesun peu plus longue (moins d’une demi-journée) et unegêne plus importante durant cette période. Sonutilisation semble donc sûre, en attendant des étudesmenées sur un plus long terme.
L’effet des phyto-oestrogènes du soja restecontroversé. De nombreuses études évaluentleur utilisation chez la femme ménopausée en tant quetraitement hormonal de substitution.
Source : JAMA. Août 2001; vol. 286 : p.807-814